Resep Sate Ayam Saloha

Download
Resep Sate Ayam Saloha


Hmmm.. Bahas sate ayam jadi laper ni, apalagi di makan sama lontong yang masih anget. hmm yummmi....
Sobat, pasti kalian selalu beli ya untuk bisa makan sate ayam?? Cieee yang males masak...
Pernah nggak sih kalian bikin sate ayam sendiri? Hm, beli sih nggak apa-apa, tapi apa salahnya kita mencoba bikin sendiri. Kalau kalian belum pernah dan nggak bisa bikin sendiri, nih ada resep sate ayam dari Nhumedia. Bisa kalian coba di rumah atau di kostan ya, hati-hati tetangga pada ngumpul gara-gara aromanya. wkwkwk

Bahan:
- 1 ekor ayam (pilih yang gemuk dan sehat)
- Tusuk sate

Bumbu:
- 10 biji cabai (bisa diatur sesuai selera)
- 3 butir bawang merah untuk bumbu, 2 butir bawang merah untuk taburan
- 3 siung bawang pitih
- 5 sendok makan kacang tanah yang sudah digoreng
- 5 butir kemiri
- 1 butir jeruk nipis (bisa diatur sesuai selera)
- 2 sdm minyak ayam
- Kecap manis, gula merah, air dan garam secukupnya

Cara membuat:
  • Potong daging ayam kecil-kecil dengan bentuk dadu
  • Isilah tusuk sate dengan 4-5 potongan daging ayam, sebaikanya jangan ikutkan gajih (lemak) ayam
  • Buat bumbu ayam dengan cara: gerus bawang putih hingga halus lalu campur dengan 4 sdm kecap manis,  2 sdm minyak ayam, dan 4 sendok air. 
  • Celupkan sate yang masih mentah ke dalam bumbu tersebut, diamkan agar bumbu meresap
  • Bakar dalam panggangan sate hingga bumbu meresap dan daging matang.
  • Buat bumbu sambal sate dengan cara: tumis kemiri, kacang tanah, bawang merah, cabai dan gula lalu beri air secukupnya. Gerus tumisan tersebut sampai halus (jangan terlalu halus agar lebih terasa teksture sambalnya). Peras jeruk nipis dan beri irisan bawang merah mentah pada sambal agar sambal terasa segar.
  • Tuangkan sambal sate pada sate yang sudah dibakar tadi

Nah, sate ayam Saloha sudah siap untuk dihidangkan. Makan dengan lontong hangat agar lebih terasa nikmatnya. Selamat mencoba...


Download
Resep Sate Ayam Saloha

0 Response to "Resep Sate Ayam Saloha"

Post a Comment